martes, 31 de diciembre de 2013

Almejas a la marinera

Bueno, hoy unas almejas de esas que tienen que ir acompañadas con un buen trozo de pan para mojar en la salsita

Gambas a la sal

Buenas tardes, ¿Qué tal? con fuerzas para una semana más.... hoy os traigo una receta con thermomix (como la mayoría...) LANGOSTINOS, GAMBAS, GAMBONES... (lo que preferáis) A LA SAL.

domingo, 29 de diciembre de 2013

Tortitas americanas

Hoy os traigo una receta algo menos light, pero como dicen, una dieta tiene que ser sana y equilibrada, de vez en cuando no viene mal algo de esto... Yo las acompañé de nutella hecha por mi, estaba riquísima, otro día os la enseño, ahora vamos con las Tortitas americánas.

Cakes pops o Bizcobolas (tradicional y thermomix)

Seguramente mucha de vosotras ya habéis practicado alguna y habéis hecho cake-pops, y más de una seguro que es una experta en el tema, yo las hice por primera vez en Abril-Mayo, y si, todavía no os he enseñado mis primeras cake-pops.

martes, 24 de diciembre de 2013

Patatas a la plancha con pollo

Lo interesante de este plato no es el pollo, lo que intentaba era hacer las patatas a la plancha y no sabía cómo quedarían, y bueno, el resultado ha sido muy bueno, las he tenido una media hora en la plancha (multicazuela) y han quedado doradas por fuera y tiernas por dentro, repetiré en más ocasiones porque merece la pena.

Cazuela de judías blancas con gambas, chorizo y huevo


Coca de San Juan


Helado de Nutella

A mi siempre me han encantado la nutella y los helados, así que combinando ambas cosas tenemos un helado de nutella riquísimo

Pastel de mascarpone y fresas.

Esta receta que os traigo surgió una noche que habíamos quedado para cenar, abrí el frigorífico y tenía una tarrina de mascarpone que caducaba en unos días y unas fresas maduras que tenía que gastar, así que me decidí por este pastel y quedó algo muuuyyy ricooo....

Guarnición de calabacín

Hoy os traigo una receta que viene muy bien de acompañamiento para un filete a la plancha o para lo que más os guste, a mi es que me gusta tantísimo el calabacín que me lo tomo hasta sin acompañar a nada ni a nadie.

lunes, 23 de diciembre de 2013

Pan crujiente con sésamo

Una de las noches que hicimos masa de pizza sobró un poco, pero no tanto como para cenar pizza otra noche. Así que hicimos uno de esos inventos que todos hemos hecho alguna vez en la cocina.

Azúcar Invertido

Este azúcar queda muy líquido, es algo más dulce que el azúcar blanco normal y se utiliza en distintas recetas como bizcochos y principalmente helados, ya que debido a sus propiedades no se cristalizan tanto como el azúcar normal.

Tarta rayada

Para mi cumpleaños hice la tarta rayada que había visto ya en varios blogs y tenía ganas de probar a hacerla, estaba riquísima! Os dejo la receta por si aun no la habéis hecho nunca, yo use mi thermomix, pero como sabéis podéis adaptarla a la manera tradicional:

domingo, 22 de diciembre de 2013

Tarta tres chocolates

Seguro que si tienes en tu cocina una Thermomix no has podido evitar hacer alguna vez la tarta tres chocolate, y si todavía no lo has hecho, no sé a que esperas, con lo fácil que es y lo rica que está! Yo debo admitir que la he hecho más de una vez, es más, recuerdo que la máquina me la trajeron un sábado y en ese mismo finde la hice dos veces, porque me coincidió con dos cumpleaños. Bueno, y si no tienes la Thermomix también la puedes adaptar a la manera tradicional.

Helado de Dulce de Leche con Thermomix