Ingredientes
- 1 bolsa de 400 g de alcachofas congeladas
- 175 g de jamón cortado a taquitos
- 5 ajos picados
- 1 guidilla picada
- 100 ml de vino blanco
- Aceite
Elaboración
- Calenté el aceite y en él pasé un poco los ajos y el jamón con la guindilla.
- Añadí las alcachofas, di unas vueltas y agregué el vino blanco, dejé que se evaporara el alcohol y dejé hacer a fuego bajo durante 20 minutos removiendo de vez en cuando.
- No me hace falta ponerle sal porque el jamón ya tiene suficiente para el gusto de casa.
En la Fussion Cook: se hace todo el proceso en menú manual 15 minutos, se pasa el ajo con el jamón y la guindilla, se añaden las alcachofas y el vino, esperamos a que se evapore el alcohol y cerramos la tapa con valvula en posición de cocinar. Dejamos que despresurice sola.
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