Gelatina de Yogurt

 

Ingredientes:

• 35 gr., de gelatina
• 100 ml. De agua
• ½ litro yogurt natural1 bote de leche evaporada
• 150 gr. Azúcar
• 1 poco de vainilla

Preparación:

• Hidrata la gelatina en agua caliente y reserva.
• Mezcla el yogurt con la leche evaporada, el azúcar y la vainilla, incorpora la gelatina con el agua bien caliente y remuévelo bien.
• Ponlo en un molde a refrigerar hasta que este cuajado. Desmoldarlo y decorarlo al gusto con canela, guindas o tal cual.